今日は東日本、西日本とも天気が悪い地域が多かったですね。
伊豆諸島では線状降水帯が発生したり
夕方になった現在も 東日本各地に避難指示や
警報がでているようです。
西日本でもまだまだ警戒が必要なようです。
通常でも大雨というだけで心配ですが、
先日からニュースで報じられている
大阪市西成区の住宅倒壊の残る一棟が
本当に心配です。
ニュースの映像で見ていると
今にも地面が崩れて、家が倒れそうなのに
大雨でさらに被害が大きくならなければいいのですが。
私は、仕事が休みだったのですが
やはり雨が降ったりやんだりで
買い物に出かける気もせず
家で比較的のんびり過ごしました。
大して動いていないのに、
それにお昼ご飯もしっかり食べたのに
午後からなんだか小腹が空いて…😅
何かおやつは無いかと探したら
ひと月程前に買ったまま忘れていた
「わらびもち粉」がありました。
私が子供の頃は よく屋台を引いたおじさんが
「♪わらび～もち、かき氷」
と、独特のリズムの売り声で町中を売りに回っていたのですが
母は「あれは高いの！家で作ってあげるから」と
多分 一度も買ってもらった記憶はありません。
私が親になった頃には、人力の屋台が軽トラに代わり
おじさんの地声はスピーカーから流れる音声になっていましたが
まだ時々、地域を回っていましたね。
そして、私自身も子供に母と同じことを言い
同じように手作りしていました。
今回は何年振りでしょうか？
今は、スーパーで買っても安いのですが
同じくらいの値段で、粉を買って家で作れば数倍の量を食べられます！
作り方も超簡単。
鍋に粉と砂糖と水を入れて火にかけ、ひたすら混ぜる。
透明になったら、スプーンですくって氷水に落とす…それだけです。
お鍋で混ぜるときに少し力がいるけど
甘さも調整できるし、出来立ての柔らかさは格別だし、
しつこいようですが、たっぷり食べられます。
今日は半分だけ作ったので
残りは後日のお楽しみにとっておきます♡
