非常時には便秘にも注意したいから

 

先日、楽天市場で注文した商品が届きました。

災害等々に備えた、念のための「備蓄用」として

買ったものです。

長期保存可能な非常食セットや

小麦粉不足に少しでも対処するための「パスタ」などは

既に購入済みでしたが

野菜不足が気になるので、今回は

「乾燥野菜」を買いました。

非常時には空腹を満たすのが一番なのでしょうが

長期になると野菜不足が気になります。

それに便秘も心配です。


東日本大震災の後、便秘の症状を訴える人が増えた

という記事を見たことがあります。

「食物繊維」を摂るためにも野菜は必要です。

賞味期限は2023年3月でした。

「賞味」期限なので少しぐらい過ぎても食べられるはずです。

万が一、非常時になればそんな事は言ってられないし

仮に期限切れでも私は食べます!( ̄▽ ̄)


でも本当のところ、1年ぐらい余裕があるので

それまでに使って食べてみて、

減った分を補充して行くような形をとるつもりです。

『ローリングストック』

と言う方法です。

日頃から食材を多めに買っておき

日常生活の中で使いながら、減った分だけ買い足し

常に一定量を備蓄しておくという

非常用食料の保存に推奨されている方法です。


今回は、乾燥野菜には珍しく

「大豆たんぱく」が入っているのでこちらを選んでみました。

気になる方はチェックして見て下さいね。